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Cioccolata  calda

 

 

 

Un'altra ricetta genuina, fatta: in pentola come da antica tradizione, per ottenere una cioccolata densa e profumata, ideale per combattere il freddo inverno torinese. La serviamo nei pratici bicchieri da asporto, per poterla anche gustare passeggiando.

Potete scegliere tra:

 

classica

 

fondente

 

In più potete scegliere se gustarla liscia oppure con gustose varianti:

  • Al Caramello
  • Al Peperoncino
  • All'Arancia & Cannellla
  • Alla Nocciola
  • All'Amaretto

Ultima opzione: accompagnarla con la nostra panna montata fresca.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crema  di  Zabajone  con Biscotti

 

 

 

Saremo fissati, ma le antiche ricette delle nonne continuano a piacerci. Ora è la volta dello zabajone, montato a crema, servito tiepido con 3 possibili e gustose scelte:

 

  • Marsala di Sicilia
  • Moscato d'Asti DOC "Parroco di Neive"
  • Caffè espresso fatto sul momento

I biscotti accompagnano questa dolcezza: a seconda della disponibilità potrete trovare paste di meliga, savoiardi o sfogliatine

 

 

 

 

 

Vin   Brule'

 

 

 

Per scaldare l'inverno 2008, che si è dimostrato particolarmente rigido, Vanilla ha pensato ad un antico rimedio: il vin brulé. Chi non si ricorda quando le nostre mamme ce lo preparavano quando eravamo raffreddati o influenzati?

Cannella e chiodi di garofano, scorze d'agrumi siciliani cedono durante l'ebollizione in pentola i loro preziosi aromi a generosi vini d'Alba D.O.C. Stupiti per la qualità dei vini? Noi no!

 

 

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